Ingredientes:
2 tazas de harina
4 piezas de huevo
50g de Livana® para Hornear
1½ tazas de aceite vegetal
1 cdita de bicarbonato
1 cdita de canela
¼ de cucharadita de sal
½ taza de nuez finamente picada
½ taza de arándano
4 piezas de manzana verde
 

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Coloca en la batidora, Livana® para Hornear y el aceite y mezcla a velocidad media.

3. Después agrega los huevos uno por uno, continua mezclando.

4. Agrega el harina, canela, bicarbonato y sal tamizados; añade las nueces y los arándanos.

5. Incorpora las manzanas peladas y ralladas.

6. Engrasa un molde y enharina, vierte la preparación.

7. Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo y este salga limpio.