CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes

2 paquetes de queso crema (190 gr)
20g de livana para hornear
30g de grenetina hidratada previamente
1 taza de yogurt natural sin azúcar
1 taza de granola
15g de mantequilla fundida
Fruta de temporada

 

1

En la licuadora, tritura la granola lo más que se pueda.

2

En una base para Pay, de preferencia desmoldable, mezcla la granola con la mantequilla para formar una pasta y compactarla cubriendo perfectamente la base.

3

En la licuadora nuevamente, bate el queso crema, el yogurt, la grenetina y el livana para hornear.

4

Vierte suavemente en el molde con la pasta de granola, refrigera por 2 horas y decora con fruta de temporada o tu favorita.



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